Chuseok, ook wel Koreaanse Thanksgiving Day genoemd, is een belangrijke feestdag in Zuid-Korea die jaarlijks wordt gevierd op de 15e dag van de 8e maand van de maankalender. Deze dag valt in september of oktober in de Gregoriaanse kalender. Chuseok is een tijd voor families om samen te komen, respect te betuigen aan hun voorouders en te bedanken voor de overvloedige oogst.
Traditioneel
Op Chuseok bezoeken mensen traditioneel de graven van hun voorouders om hun respect te betuigen en voedsel en andere geschenken aan te bieden. Ze nemen ook deel aan traditionele culturele activiteiten zoals volksspelen, volksdansen en traditionele muziekuitvoeringen. Een populaire activiteit is het spelen van het traditionele spel ‘tuho‘, waarbij pijlen in een smalle pot worden gegooid.
Eten tijdens Chuseok
Eten is een belangrijk onderdeel van Chuseok-vieringen, en mensen bereiden en delen vaak traditionele gerechten zoals rijstcake (Songpyeon), rijstwijn (Makgeolli) en verschillende bijgerechten (Banchan). Songpyeon is een kleine, halvemaanvormige rijstwafel gevuld met zoete of hartige vullingen zoals bonen, noten en kruiden. Makgeolli is een lichtzoete, ongefilterde rijstwijn die traditioneel wordt gemaakt en geserveerd tijdens Chuseok. Banchan zijn kleine bijgerechten zoals ingemaakte groenten, kimchi en viskoekjes die naast de hoofdmaaltijd geserveerd worden.
In moderne tijden is Chuseok nog steeds een belangrijke feestdag in Zuid-Korea, en veel mensen nemen vrij van werk en school om het met hun gezin te vieren. Het is ook een tijd voor mensen om te reizen en hun woonplaatsen te bezoeken, en veel hoofdwegen en snelwegen zijn tijdens de vakantieperiode zwaar overbelast. Chuseok is een gelegenheid voor mensen om hun cultuur, tradities en geschiedenis te vieren en te waarderen, en het is een belangrijke en geliefde feestdag in Zuid-Korea.
